Despre

4 idei de mic dejun pentru mesele în familie

Pentru că o alimentație sănătoasă este esențială în dezvoltarea armonioasă a copiilor și am mai abordat acest subiect în articolul „Importanța mesei în familie”, articol ce poate fi accesat aici; astăzi ne-am propus să discutăm despre importanța unui mic dejun sănătos în familie.

Este cunoscut faptul că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, de aceea este necesar ca acesta să fie unul echilibrat și delicios.

Mesele luate în familie au scopul de a-l obișnui pe cel mic să mănânce sănătos încă de la o vârstă fragedă și să se distreze împreună cu părinții.

Propunem patru idei rapide și simplu de preparat:

 

    1. Smoothie cu fructe

Ingrediente:

  • 2 linguri de fructe de pădure de pădure/ căpșune sau orice alt fruct și jumătate de banană sau măr (acestea oferă consistență)
  • 5-6 migdale sau nuci caju hidratate
  • 100 ml iaurt sau lapte vegetal
  • 1 lingură de miere/sirop de arțar

Adăugați toate ingredientele în blender și amestecați-le până la omogenizare.

Copiii pot participa la pregătire: pot spăla fructele și le pot adăuga pe rând în blender.

 

    1. Ouă ochi și fresh de portocale

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 2 felii de pâine integrală
  • 2 portocale
  • roșie, ardei, salată
  • unt, sare

Uneori poate fi destul de greu să-ți convingi copilul să mănânce un simplu ou ochi, însă cu puțină imaginație și un minim de efort situația se poate schimba la 180 de grade. Tot ce ai de făcut este să tai cele 2 felii de pâine în interior în formă de inimioară și să scoți miezul.

Torni puțin unt în tigaie până se topește, apoi adăugăm feliile de pâine și le lăsăm câteva momente pentru a prinde o culoare aurie, spargem oul și îl punem în tigaie în felia de pâine (în formă de inimă), adăugam sare și piper și punem capacul. Când ouale au deja textura pe care ne-o dorim, le scoatem și le punem în farfurie pentru că sunt gata pentru a fi servite.

Spălăm legumele și le pregătim pentru salată, pot fi tăiate în fâșii subțiri sau cubulețe.

Fresh-ul de portocale se obține din stoarcerea portocalelor proaspete și astfel ai obținut un mic dejun complet pentru o dimineață în familie.

Poate părea simplu, însă copiii adoră să adaugi ceva inedit în farfuria lor și cu siguranță se vor bucura de masa pregătită.

 

    1. Salată de fructe cu frișcă

Ingrediente:

  • Mix de fructe: banane, coacăze, fructe de pădure, zmeură, căpșune, măr, piersică, portocală, kiwi, pere

 

 

 

Pentru prepararea salatei vei avea nevoie de fructele favorite ale copilului.

Peste fructele curățate și tăiate se adugă frișca sau iaurt și câteva bucățele de fructe mici sau ciocolată pentru un plus de aromă.

 

    1. Clătite cu făină integrală

Ingrediente:

  • 1 cană de făină integrală la alegere sau un mix de făină de orez/ovăz/ grâu sau cocos
  • 2 ouă
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • sare
  • 150 ml apă minerală
  • toping/dulceață/sirop de arțar/miere

 

 

Prepararea clătitelor este una dintre activitățile favorite ale copiilor pentru că sunt ușor de preparat și au un gust absolut delicios.

Aveți nevoie doar de un bol, un tel și ingredientele menționate mai sus. Începeți prin a bate ouăle, se adaugă făina, sarea, apa minerală și uleiul de măsline, toate acestea se amestecă până la omogenizare și până se obține textura dorită.

Compoziția pregătită se va porționa și se va adăuga în tigaia încinsă și unsă în prealabil cu unt de cocos.

Clătitele cu făină integrală se pot servi cu toping, dulceață sau miere.

 

Fiecare propunere de mai sus poate fi adaptată în funcție de preferințele copilului sau de stilul de viață al familiei, însă nu uita, masa luată în familie este extrem de importantă pentru dezvoltarea legăturii dintre părinte și copil.